Zostaw komentarz
4 porcje Czas: 45 minut Poziom trudności: 1 Poziom ostrości: 2
Składniki:
- 1-2 łyżki Marynaty do mięsa wieprzowego gochujang bulgogi BBQ O’FOOD
- 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 80 g Sosu Kimchi House of Asia
- 300 g mięsa z podudzia kurczaka pokrojonego w paski
- 1,5 l bulionu drobiowego
- 200 g kapusty pekińskiej
- 50 g marchewki pokrojonej w półplastry
- 1 cebula pokrojona w piórka
- 2 łyżki oleju
- 1 pęczek drobno pokrojonej dymki
- 3 łyżki posiekanej kolendry
Sposób przygotowania:
Mięso wymieszaj z sosem sojowym i odstaw na minimum 15 minut. Do dużego garnka wlej olej i podsmaż na średnim ogniu kurczaka. Następnie dodaj cebulę, marchewkę oraz kapustę i całość smaż kila minut. Po tym czasie dodaj sos kimchi, marynatę gochujang bulgogi BBQi duś przez 2-3 minuty. Dodaj bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Gotową zupę posyp kolendrą i dymką.