Zostaw komentarz
Pyszna i pożywna zupa cebulowa z serkiem topionym. Idealna na chłodne dni.
- 6 cebul
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 3 małe ziemniaki
- 1 prostokątne opakowanie serka topionego
- 2 kostki rosołowe
- 1 litr wody
- 5-6 łyżek masła
- sól, pieprz
Cebule pokroić w piórka i podsmażyć na maśle. W garnku zagotować wodę, dodać pokrojone w małą kostkę ziemniaki, czosnek i marchewkę, gotować 10-15 minut, dodać kostki rosołowe i podsmażoną cebule, gotować przez 5 minut. Zupę zdjąć z ognia i zblenderować na gładki krem, dodać serek topiony i gotować do czasu jego rozpuszczenia. Doprawić solą i pieprzem.
Zupę podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Smacznego!