Zostaw komentarz
Dla zachowania zdrowia, właściwej mikrobioty jelitowej, odporności, dobrego samopoczucia i stabilnego poziomu glukozy, powinniśmy spożywać tygodniowo ok. 40 – 50 różnych produktów roślinnych. Warto wiedzieć, że najwięcej składników odżywczych i witamin zawierają sezonowe owoce i warzywa. Produkty te są przy tym często tańsze i łatwiej dostępne.
Dodatkowo, sezonowe warzywa i owoce charakteryzują się wyjątkowym, pełnym smakiem i aromatem, przez co zaspokajają apetyt na słodkie przekąski. Dojrzewając naturalnie i w odpowiednim czasie, są także pozbawione pestycydów. Warto dodawać je do każdej sałatki i cieszyć się ich dobroczynnymi właściwościami. Oto kolejna propozycja na sałatkę do 500 kcal.
Wartość energetyczna: 490 kcal
Makroskładniki:
- Tłuszcz: 30 g
- Węglowodany: 29g
- Białko: 32g
Składniki:
- 100 g piersi z kurczaka
- 50 g szpinaku baby
- 50 g rukoli
- 15 g borówek
- 15 g malin
- 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
- 1 łyżka pokrojonych orzechów nerkowca
Marynata do mięsa:
- 1 łyżka Sosu sojowego House of Asia
- 1 łyżka Sosu ostrygowego House of Asia
Sos:
- 1 łyżka pasty Tahini QF Quality Food
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka zamarynuj, następnie grilluj lub podsmaż na rumiany kolor. Przygotuj sos mieszając ze sobą wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. W dużej misce wymieszaj rukolę, szpinak, cebulę, dolej sos, pokrojoną pierś z kurczaka i przełóż na talerz, obsyp malinami, borówkami oraz orzechami.