Zostaw komentarz
4 porcje Czas: 25 minut Poziom trudności: 1 Poziom ostrości: 2
Składniki:
- 150 ml Marynaty do mięsa wieprzowego gochujang bulgogi BBQ
- 1 średni kalafior
- Ulubiony mix sałat
Sos:
- 1/2 łyżeczki Pasty z chili
- 100 ml Pulpy z mango
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki posiekanej kolendry
- 2 łyżki soku z limonki
Sposób przygotowania:
Kalafiora pokrój w plastry o grubości około 2 cm, posmaruj marynatą bulgogi gochujang i odstaw na 15-20 minut. Przygotuj sos: w misce wymieszaj jogurt, pulpę, pastę z chili, sok z limonki i kolendrę. Kalafiora grilluj na średnio rozgrzanym grillu, tak aby delikatnie i powoli zarumienił się z każdej strony. Gotowy stek podawaj na mixie sałat z przygotowanym wcześniej sosem.