Zostaw komentarz
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- sól
- 20 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka ciepłej wody
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 10 Parówek wadowickich klasycznych Dobrowolscy
- żółty ser
- 1 jajko
- sezam
Przygotowanie:
W ciepłej wodzie z cukrem rozpuszczamy drożdże i dodajemy do mąki, solimy. Wyrabiamy gładkie ciasto i zostawiamy do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Ser ścieramy i rozkładamy na cieście. Parówki kroimy na kawałki, wycinamy paski ciasta na szerokość kawałków parówki tak, aby można było je całe zawinąć. Zawinięte kawałki parówki ustawiamy pionowo na wysmarowanej olejem tortownicy lub blaszce – jeden przy drugim, aby utworzyły mniej więcej kształt koła. Smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 30 min aż ciasto się zarumieni.