Zostaw komentarz
Smakują podobnie jak ogórki kiszone, ale z wyglądu są bardziej efektowne. Smaczny dodatek do kanapek sałatek czy sosów.
Składniki:
- 2 kg patisonów
- 4 szklanki wody
- 80 gramów soli
- 1 łyżeczka cukru
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka gorczycy
- 4 liście laurowe
- czosnek
- koper
Zalewa:
Ziele angielskie i ziarna pieprzu rozbić na mniejsze kawałki.
Zagotować wodę z solą, pieprzem, zielem angielskim, liśćmi laurowymi, cukrem i gorczycą. Doprowadzić do wrzenia. Wystudzić.
Wykonanie:
Do każdego słoika włożyć po 3 ząbki czosnku, koper, ułożyć ciasno patisony i zalać zalewą. Dokładnie zakręcić słoiki. Odstawić do ukiszenia.
Smacznego!