Zostaw komentarz
Potrzebne produkty:
- 1 kg ziemniaków
- 0,5 kg kiełbasy wiejskiej
- 4-5 małych oscypków
- 2 cebule
- 400 ml śmietany 18%
- jajko
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
- zioła prowansalskie, bazylia, tymianek, oregano
- ser żółty
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować pokroić w plasterki, kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni, cebule pokroić w piórka i podsmażyć na tłuszczu z kiełbasy. Śmietanę zmieszać z jajkiem, przyprawić solą, pieprzem i ziołami, dodać oscypki starte na tarce o małych oczkach i czosnek.
(Ostrożnie z solą bo oscypki i kiełbasa są słone)
W naczyniu żaroodpornym wyłożyć połowę ziemniaków, następnie kiełbasę, cebulę i pozostałe ziemniaki, na wierzch wylać sos i posypać startym serem.
Zapiekać w piekarniku w 200 stopniach przez 30 minut.
Smacznego!