Zostaw komentarz
4 porcje Czas: 90 minut Poziom trudności: 1 Poziom ostrości: 1
Składniki:
- 2 łyżki Pasty z czosnku, imbiru i chili House of Asia
- 3 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia
- 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 500 g szynki wieprzowej
- 1 puszka ananasa
- 200 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanej dymki
- 3 łyżki mąki
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Wyjmij ananasa z puszki i jedną połowę zmiksuj, a drugą pokrój na mniejsze kawałki i odłóż. Mięso pokrój w plastry, delikatnie rozklep. Wymieszaj ze sobą pastę z czosnku, imbiru i chili, sos sojowy, ostrygowy, rozmaryn, pieprz i zmiksowanego ananasa i zamarynuj w tej mieszance szynkę. Odstaw na 30 minut. Następnie mięso obtocz w mące i obsmaż na patelni na rumiany kolor, przełóż do garnka, zalej gorącym bulionem i duś do miękkości pod przykryciem ok. 40 minut. Pod koniec podsmaż pozostałą część ananasa i dodaj do sosu. Gotowe danie posyp szczypiorkiem i dymką.