Zostaw komentarz
Pyszne ciasto, które można robić zarówno z truskawkami jak i porzeczkami, jagodami, malinami, jeżynami czy rabarbarem.
Ciasto kruche:
- 20 dkg mąki
- 0,5 kostki margaryny
- 1 łyżka śmietany
- 2 żółtka
- 0,25 szkl cukru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Beza:
- 2 białka
- 2 szkl. truskawek
- 0,5 szkl cukru
- cukier waniliowy
Mąkę z margaryną posiekać, dodać śmietanę, żółtka, cukier i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na pół godziny.
Upiec w temp. 180 oC na lekko złoty kolor.
Ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z owocami, a następnie wyłożyć na podpieczony spód.
Piec ok. 15 minut.
Smacznego!