Zostaw komentarz
Masz ochotę na coś słodkiego? Proponuje zrobione własnoręcznie kajmaki - wafle przełożone masą czekoladową z dodatkiem mleka w proszku. Są cudownie słodkie, mocno kakaowe, a ich kształt i dekoracja zależy tylko od naszej wyobraźni i posypek oraz bakalii jakimi dysponujemy.
Składniki:
- 1 opakowanie wafli ( 5 szt.)
- 0,5 szkl. mleka
- 200 ml mleka w proszku (nie granulowane)
- 15 dkg cukru
- 20 dkg masła
- 3 łyżki kakao
Do garnka wkładamy masło, cukier, wlewamy mleko, stawiamy na małym ogniu, mieszamy do momentu zagotowania. Zmniejszamy ogień. Następnie wsypujemy mleko w proszku i kakao. Dokładnie rozcieramy grudki.
Wafle smarujemy gorącą masą.
Ostatniego wafla nie smarujemy z prostego powodu: żeby wafle dobrze się skleiły należy na nich położyć coś ciężkiego np. deskę do krojenia czy książkę.
Rady:
- Jeśli mamy problem z roztarciem grudek możemy użyć blendera i zmiksować masę.
- Jeśli mamy tylko mleko granulowane a mamy młynek lub blender mielimy mleko i odmierzamy 200 ml mleka sypkiego.
Smacznego!