Zostaw komentarz
To ciasto ze starego przepisu mojej Mamy. Proste i smaczne.
Składniki na blachę 24x28:
- 2,5 szkl. mąki
- 1 margaryna
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 25 dkg cukru
- 2 łyżeczki kakao
- dżem (ja miałam jabłka ze słoika)
- kisiel
1. Mąkę, margarynę, proszek, żółtka i 5 dkg cukru zagnieść.
2. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao, wstawić do lodówki. W tym czasie ubić na sztywną pianę 4 białka i ubijając nadal, dodawać stopniowo cukier i kisiel.
3. Na wysmarowaną tłuszczem blachę kłaść warstwami: żółtą część ciasta, na to rozsmarować trochę dżemu albo jabłka. Następną warstwą jest ciasto kakaowe, które ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Na to ubitą pianę z kisielem i 3 warstwę żółtego utartego ciasta.
4. Piec ok. 40 min. w temp. 180 o C.
Smacznego!