Kompot z porzeczek

Kwaskowaty kompot z porzeczek świetnie gasi pragnienie w upalne dni i warto zastąpić nim gotowe napoje, które niestety od kilku lat królują na wielu stołach.

Składniki:

• porzeczki
• cukier ( 5 łyżek na słoik)
• woda ( 1/4 szklanki na słoik)

1. Porzeczki obieramy z szypułek, myjemy.
2. Słoiki wypełniamy porzeczkami prawie do pełna.
3. Do każdego słoika dosypujemy po 5 łyżek cukru i dolewamy po 1/4 szklanki wody.
4. Zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania wody.

Smacznego!