Zostaw komentarz
Makaron z tuńczykiem to danie szybkie, sycące i smakuje dzieciom.
Składniki na 3-4 porcje:
- pół opakowania makaronu typu pióra
- 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
- 4 dojrzałe pomidory
- 1 czerwona papryka
- 1 średnia cebula
- ser żółty do posypania
- sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek
- 2 ząbki czosnku
- olej
- 1 łyżka śmietany
Zaczynamy od sparzenia pomidorów i obrania ich ze skórki. Kroimy w kostkę. Cebulę w pióra,a paprykę w kostkę. Tuńczyka wylewamy na sito i odsączamy z zalewy. Na oleju smażymy cebulę aż się zeszkli, dodajemy paprykę i pomidory i dusimy do miękkości pod przykryciem.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Pod koniec zdejmujemy pokrywkę i odparowujemy sos.
Dodajemy tuńczyka i 1 łyżkę śmietany.
Ugotowany w posolonej wodzie makaron wsypać do sosu i wymieszać.
Makaron podawać posypany żółtym serem i udekorowany listkami bazylii.
Smacznego!