Zostaw komentarz
Łosoś ma piękny różowo-pomarańczowy kolor i wiele witamin i minerałów niezbędnych dla dobrego funkcjonowania naszego organizmu. Zawiera kwasy omega-3 i omega-6 wspierające pracę mózgu, serca, układu ruchu. Jest również bogaty w witaminy A, B, D, E, a także w minerały takie jak jod, wapń, fosfor, potas.
Do tego jest przepyszny i jak to ryby szybki do przygotowania. Niestety jest to ryba dość droga.
Składniki:
- filet z łososia
- świeży koperek
- świeża natka pietruszki
- masło
- sól, pieprz
Z fileta usunąć skórę, opłukać wodą. Posolić, popieprzyć i obsmażyć z obu stron na patelni. Przełożyć na folię aluminiową. Koperek i natkę posiekać i posypać nimi wyjęte z patelni kawałki ryby. Na każdym łososiu położyć po kawałku masła (82 proc.) i zawinąć folię w zgrabną paczuszkę.
Łososia piec w temp. 200 st. C ok. 20-25 minut. Podawać z ziemniaczkami i surówką.
Smacznego!