Zostaw komentarz
Ciasto drożdżowe ma wielu zwolenników. W sezonie letnim warto przygotować je z owocami tj. truskawki, jagody czy właśnie śliwki. Do tego chrupiąca kruszonka i możemy zapraszać gości na pyszne ciacho:) To drożdżowe w przeciwieństwie do mojej babki drożdżowej zrobiłam szybko, po prostu połączyłam razem składniki i odstawiłam do wyrośnięcia.
Składniki:
- 50 dkg mąki
- 6 dkg drożdży
- 3/4 szkl cukru
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 0,5 szklanki mleka
- zapach pomarańczowy
- 10 dkg rozpuszczonego masła
- owoce
W ciepłym mleku rozrabiamy drożdże. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, jajka i żółtka, zapach, rozpuszczone i wystudzone masło. Dodajemy mleko z drożdżami i dokładnie mieszamy.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Przekładamy do natłuszczonej formy, układamy owoce (wciskamy trochę w środek) i posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 1 godziny w temp. 180 stopni.
Przepis na kruszonkę:
1 część masła (np. 10 dkg)
1 część cukru
2 części mąki
Wszystkie składniki wkładamy do miski i palcami rozcieramy razem aż powstaną grudki ciasta.
Smacznego!